ثنائي في دبي يقدمان خبز فوكاشيا مخمر لـ70 ساعة ووصفة التيراميسو الأصلية من 1958

يشهد مشهد الطهي في دبي تطورات مثيرة باستمرار، ومؤخراً، خطف مطعم يقدم خبز فوكاشيا مخمر لمدة 70 ساعة ووصفة تيراميسو تعود لعام 1958 الأضواء. يقف خلف هذا المشروع المبتكر ثنائي شغوف بالطعام الإيطالي الأصيل، قررا جلب نكهات إيطاليا الغنية إلى قلب دبي.

الفوكاشيا، ذلك الخبز الإيطالي المسطح الذي يتميز بقوامه الخفيف والهش، يأخذ بعداً جديداً في هذا المطعم. عملية التخمير التي تستغرق 70 ساعة تضمن تطور نكهة معقدة وعميقة، وتمنح الخبز قواماً فريداً يصعب مقاومته. يقدم الخبز بمجموعة متنوعة من الإضافات الطازجة والموسمية، مما يجعله طبقاً مثالياً للمشاركة أو كوجبة خفيفة لذيذة.

أما التيراميسو، الحلوى الإيطالية الكلاسيكية المحبوبة في جميع أنحاء العالم، فيتم تحضيرها هنا وفقاً لوصفة أصلية تعود إلى عام 1958. هذه الوصفة، التي تم تناقلها عبر الأجيال، تضمن تجربة تيراميسو أصيلة لا مثيل لها. المكونات عالية الجودة، مثل جبنة المسكربون الإيطالية الأصيلة والقهوة الطازجة، تتحد لخلق حلوى كريمية غنية بالنكهات، تأخذك في رحلة إلى قلب إيطاليا.

المطعم، الذي يديره هذا الثنائي المتحمس، لا يقدم فقط الطعام اللذيذ، بل يوفر أيضاً تجربة طعام فريدة من نوعها. الأجواء مريحة وودية، والخدمة ممتازة. يمكن للضيوف الاستمتاع بمشاهدة الطهاة وهم يعدون الأطباق الطازجة في المطبخ المفتوح، مما يضيف إلى التجربة الشاملة.

باختصار، يقدم هذا المطعم في دبي تجربة طعام إيطالية أصيلة لا تُنسى. خبز الفوكاشيا المخمر لـ70 ساعة والتيراميسو الذي يعود لعام 1958 هما مجرد مثالين على التفاني في الجودة والأصالة اللذين يميزان هذا المكان. إذا كنت من محبي الطعام الإيطالي وتبحث عن تجربة فريدة من نوعها في دبي، فإن هذا المطعم يستحق الزيارة بالتأكيد.